Clik here to view.
Grekisk Lasagne
Gjorde lasagne till middag. Men jag gjorde den med lammfärs. Och därför kryddade jag ”grekiskt”. Det blev väldigt gott! Och enkelt var det också eftersom jag fuskade och använde pastagrädde istället...
View ArticleClik here to view.
Soutzokakia
Grekiska köttbullar (Soutzokakia) någon? (jag har då ätit massor av det ikväll) 500g lammfärs blandas med 1-2 vitlöksklyftor 2 skivor rivet vitt bröd ½ msk koriander 1 msk spiskummin salt peppar Gör...
View ArticleClik here to view.
Recept: Köttfärsrulle med Seranoskinka och Cashewnötter
Detta åt vi idag.. Anledningen var att maken hade handlat en förpackning Seranoskinka för rätt länge sen. Och nu kände vi att det var dags att använda upp den. Därför kom denna rätt till… och det var...
View ArticleKöttfärsmiddagen
Middagen då.. Jag improviserade bra! Jag tog köttfärsen, blandade med kalvfond och ett ägg och drog många drag med pepparkvarnen. Sen satte jag även i en italiensk kryddmix. Därefter plattade jag ut...
View ArticleClik here to view.
Grillat
Mums vad smarrigt vi åt i går. Kryddiga lammfärsspett med honunsyoghurt. Grunden är från Ica:s Billiga veck- recept men som vi gjorde om lite. Istället för nötfärs så tog vi lamm. Och så kryddade lite...
View ArticleClik here to view.
Världens bästa lördag. TACK ALLA!
Ovan maten vi klämde i oss i Lördags. Fast vi gjorde aningen fler portioner än fyra Vi lyckades i alla fall klämma in oss 23 personer samtidigt i Lilla Gula Huset. (men av hänsyn till de som inte...
View ArticleClik here to view.
Restmiddag
Åt Tacos här om kvällen… Och fick ju, som vanlig,t över färs… det brukar sedan bli en paj, eller användas som pizzafyllning. Den här gången gjorde vi paj. Men jag gjorde lite annorlunda än jag brukar....
View ArticleClik here to view.
Buzzat Kelda Texas Chili
Nytt Buzzador:ande Denna gång Texas Chili Grytbas för köttfärs. Även denna gång snitsade vi till det hela… Vi fräste först Choritzo och därefter köttfärsen. Förutom att krydda med grytbasen slängde...
View ArticleClik here to view.
Ytterligare en härlig dag & supergod kycklinglasagne
Sol. Varmt. Häääärligt. Parkerade för första gången i sommar en längre stund liggandes i solen. Annars brukar jag ledsna och hitta på nåt att göra rätt snabbt. Och visst… igår blev gräsmattan...
View ArticleClik here to view.
Marockanska lammfärsburgare
Vi gjorde supersnarriga marockanska lammfärsburgare med nybakt bröd – batbout i lördags. Och eftersom vi garanterat kommer vilja göra dessa igen, och inte följde receptet vi hade till punkt och pricka,...
View Article
